Text copied to clipboard!
Название
Text copied to clipboard!Менеджер по банкетам
Описание
Text copied to clipboard!
Мы ищем Менеджера по банкетам, который будет отвечать за планирование, организацию и проведение банкетных мероприятий различного масштаба. Эта должность требует отличных коммуникативных навыков, внимания к деталям и способности работать в условиях многозадачности. Менеджер по банкетам играет ключевую роль в обеспечении высокого уровня обслуживания клиентов и успешной реализации мероприятий, включая свадьбы, корпоративные вечеринки, конференции и частные торжества.
Основные обязанности включают взаимодействие с клиентами для определения их потребностей и предпочтений, разработку концепции мероприятия, координацию работы с поставщиками, контроль за подготовкой площадки, составление меню совместно с шеф-поваром, а также управление персоналом, задействованным в обслуживании мероприятия. Менеджер по банкетам также отвечает за соблюдение бюджета, контроль качества обслуживания и решение возникающих проблем в процессе подготовки и проведения мероприятия.
Успешный кандидат должен обладать отличными организационными способностями, умением эффективно управлять временем и командой, а также опытом работы в сфере гостеприимства или организации мероприятий. Знание стандартов сервиса, навыки ведения переговоров и способность работать в стрессовых ситуациях являются важными качествами для этой роли.
Мы предлагаем конкурентоспособную заработную плату, возможность профессионального роста и работу в дружелюбной и динамичной команде. Если вы увлечены организацией мероприятий и стремитесь создавать незабываемые впечатления для гостей, мы будем рады видеть вас в нашей команде.
Обязанности
Text copied to clipboard!- Планирование и организация банкетных мероприятий
- Взаимодействие с клиентами для уточнения требований
- Составление и контроль бюджета мероприятия
- Координация работы обслуживающего персонала
- Сотрудничество с поставщиками и подрядчиками
- Контроль за подготовкой и оформлением площадки
- Разработка меню совместно с кухней
- Обеспечение высокого уровня сервиса
- Решение возникающих проблем в процессе мероприятия
- Подготовка отчетности по итогам мероприятий
Требования
Text copied to clipboard!- Опыт работы в сфере организации мероприятий от 2 лет
- Отличные коммуникативные и организационные навыки
- Умение работать в условиях многозадачности
- Знание стандартов обслуживания и этикета
- Навыки управления персоналом
- Уверенное владение ПК и офисными программами
- Гибкость и стрессоустойчивость
- Высшее образование в сфере гостиничного бизнеса или смежной области
- Готовность к работе в выходные и праздничные дни
- Внимание к деталям и ориентация на клиента
Возможные вопросы на интервью
Text copied to clipboard!- Какой у вас опыт в организации банкетов?
- Как вы справляетесь с конфликтными ситуациями на мероприятиях?
- Какие мероприятия вы организовывали ранее?
- Как вы контролируете качество обслуживания?
- Как вы работаете с ограниченным бюджетом?
- Какие инструменты вы используете для планирования мероприятий?
- Как вы мотивируете команду во время мероприятия?
- Как вы взаимодействуете с поставщиками и подрядчиками?
- Как вы справляетесь с изменениями в последнюю минуту?
- Какие качества вы считаете важными для успешного менеджера по банкетам?
